Sabine Hagg „Café Kogi“

DIE QUALITÄT – CAFÉ KOGI ist ein sehr edler, feiner Kaffee, vollmundig mit einem schönen, anhaltenden Nachgeschmack. Durch traditionelles Trommel-Röstverfahren ist er auch sehr bekömmlich. CAFÉ KOGI wird nicht nur von Feinschmeckern und Kaffeekennern geschätzt, sondern auch von Menschen, die diese Welt mit den letzten Naturvölkern teilen wollen.

MEHR ALS BIO – CAFÉ KOGI ist ein Urwaldkaffee, der mitten im Regenwald im Norden Kolumbiens an den Berghängen der Sierra Nevada wächst. Kalashe, der Ahnherr des Waldes, beschützt die alten Kaffeebäume. Sie sind die Seele und Hüter des Wissens des Waldes. Der Kaffee wird in keiner Phase seines Wachstums „behandelt“, auch nicht biologisch. Die Bäume werden nicht zur bequemeren Ernte zurecht geschnitten und sie werden nicht gedüngt, um eine zweite Ernte zu forcieren. Begleitet von Gebeten wird der CAFÉ KOGI in teils großer Höhe von Hand geerntet, über rutschige Steilhänge säckeweise ins Dorf gebracht.

DIE VISION
Mit dem Kauf des CAFÉ KOGI kann man einen wichtigen Beitrag leisten. Der Verkaufserlös dient dem Freikauf der heiligen Stätten der Kogi in der Sierra Nevada de Santa Marta. Von den Einnahmen eines Containers CAFÉ KOGI können rund 1.000.000 qm Land zurückgekauft und wieder der Natur zugeführt werden, die es im Laufe der Jahre mit Leben füllt. Oliver Driver hat dieses Projekt ins Leben gerufen und auf eigenes Risiko organisiert.

HÜTER DER ERDE –  Die KOGI sind eine alte und wichtige Kultur auf unserer Erde. Als vor 500 Jahren die Spanier Südamerika eroberten, lebten dort die Azteken, die Inka – und die KOGI. Nur die KOGI leben auch heute noch und nur ihnen ist es gelungen, durch radikale Abschottung ihre Kultur zu erhalten und zu entwickeln. Traditionelle Ernterituale und Opfergaben der KOGI an die Natur sollen das Gleichgewicht zwischen den Menschen und der Erde sichern. Wenn sie endlich wieder ihre alten Rituale an den heiligen Plätzen begehen können, können die KOGI ihre Funktion als Hüter der Erde erfüllen.

Zu kaufen gibt es diesen Kaffee bei uns: 500g 10.50 und 1kg für 35.90